菠菜豆腐炸丸子

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“都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。”

食材明细

主料
辅料

菠菜豆腐炸丸子的做法步骤

  • 菠菜豆腐炸丸子的做法步骤:1
    1
    菠菜择洗干净焯烫
  • 菠菜豆腐炸丸子的做法步骤:2
    2
    晾凉后挤去水份,取需要的量切碎
  • 菠菜豆腐炸丸子的做法步骤:3
    3
    豆腐用手抓碎
  • 菠菜豆腐炸丸子的做法步骤:4
    4
    将菠菜碎加到豆腐里
  • 菠菜豆腐炸丸子的做法步骤:5
    5
    加盐、五香粉、面粉拌匀
  • 菠菜豆腐炸丸子的做法步骤:6
    6
    团成丸子
  • 菠菜豆腐炸丸子的做法步骤:7
    7
    油温5成热时下丸子炸制,炸熟即可
  • 使用的厨具:煮锅、炒锅
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