酥粒血糯米吐司

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/12/30/20141230818b8a19b19faf13.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“成品是那么的松软,咬到嘴里有血糯米香脆的口感。这次我用蜂蜜代替了白糖,更营养健康呢”

食材明细

主料
辅料

酥粒血糯米吐司的做法步骤

  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:1
    1
    面包桶内放入鸡蛋、水
  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:2
    2
    放入面粉、血糯米
  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:3
    3
    对角放盐、蜂蜜,中间放酵母,用面粉盖上
  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:4
    4
    启动菜单8,紫米面包,中色、500克,开始工作
  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:5
    5
    酥粒:黄油10克、糖10克、低筋面粉20克、奶粉10克,用手搓成颗粒
  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:6
    6
    停止搅拌时放入黄油,然后让它自动搅拌、发酵
  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:7
    7
    发好的面包上涂上蛋液,撒上酥粒
  • 酥粒血糯米吐司的做法步骤:8
    8
    剩下25分钟时自动烘烤,结束听到提示音后取出面包放凉切片
  • 血糯米事先浸泡一夜后蒸熟。如果上色太浅,可以再烤几分钟,我又烤了3分钟 -使用的厨具:面包机
    所属分类: 烘焙   儿童   吐司   午餐   工作餐  

    你可能还喜欢