剁椒蒸芋头

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  1

  新鲜的芋头。

2

把刨好的芋头放入盐水中泡5分钟。

3

切薄片（好入味好熟），加点盐和少许糖拌匀。

4

剁椒、生姜、蒜粒、生抽（少许）搅拌均匀（作料）。

5

把作料码在芋头上。

6

大火蒸20分钟蒸好淋少许麻油就OK了。