吉祥如意-----瘦肉蛋卷

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食材明细

主料
辅料
配料

吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤

  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:1
    1
    瘦肉,鸡蛋,香葱。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:2
    2
    备好的瘦肉剁成肉泥,香葱切成葱花,加适量的精盐拌匀待用。鸡蛋打入碗中加点精盐搅散。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:3
    3
    锅烧热抹上适量的食用油,倒进搅散的蛋液,煎成蛋皮。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:4
    4
    煎好的蛋皮平铺,抹上拌好的肉泥,如图。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:5
    5
    在四面抹上淀粉桨,如图。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:6
    6
    再从两面卷成卷,如图。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:7
    7
    卷好的瘦肉蛋卷。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:8
    8
    卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟,
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:9
    9
    卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:10
    10
    冷却后切段。
  • 吉祥如意-----瘦肉蛋卷的做法步骤:11
    11
    瘦肉蛋卷即成。
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 小吃   热菜   家常菜   老人   午餐  

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