苹果派

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  将黄油、食盐、糖粉放置搅拌缸内，混合均匀至无干粉即可；

2

将鸡蛋加入混合均匀；

3

最后将面粉加入，慢速搅拌均匀；快速打至成面团即可；

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保鲜膜包起，冷藏松弛1小时；

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苹果去皮、切丁、泡盐水备用；

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将糖和黄油放入锅中溶化，炒至金黄色，

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加入苹果丁、葡萄干、加入水溶玉米淀粉，

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煮至有稠度后熄火，加入白兰地，搅拌均匀；

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将派皮从冰箱中取出，擀制成0.6cm的厚度。

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铺置模具中，四周刷蛋黄；

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将做好馅料平铺在模具中，表面装饰成条状的派皮，编制成网状，表面刷蛋黄；

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将德普烤箱调至快热档，180度，烤制20分钟， 颜色金黄出炉即可；

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有耐心的朋友也可以把派皮编织一下，更好看，

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香甜可口苹果派大功告成