““千岛酱,这种调味酱是以在美国和加拿大边界的一处风景美丽的旅游地----千岛湖而命的。这种沙拉酱比较百搭,可配肉或瓜菜类都是非常美味可口的。” ”
食材明细
中种法:千岛酱肉松包的做法步骤
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1备千岛酱与肉松

2
先做中种面团,把高粉110克+牛奶80克+酵母2克放入面包机内搞拌
3
中种面团完全混合后,发酵2倍大
4
把发好的中种面团撕成小块,与余下的主材料一起全放入面包机内
5
所有材料搞拌好后后加入黄油
6
把面团打至扩展阶段
7
发酵2.5倍大
8
取出面团排气,分成6等份,松驰
9
取一面团,擀成面片,先挤上适量千岛酱,再放入肉松
10
包成饺子状
11
折口朝下放在纸托内,置烤盘
12
发酵1.5倍大,涂上蛋液
13
放洒上肉松在面团上
14
烤箱180度,烤15分钟
15
出炉
使用的厨具:面包机、电烤箱