““沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾。” ”
食材明细
红烧沙尖鱼的做法步骤
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1材料准备好
2
沙尖鱼处理好内脏，清洗干净，用厨房纸将表面水分吸干
3
姜蒜切片、葱切段
4
锅里烧热油，放姜蒜爆香
5
随后放沙尖鱼，中火慢煎
6
煎至沙尖鱼两面金黄
7
调入生抽，烹出香味
8
放葱段
9
兑入清水，大火烧开，小火闷5-10分钟
10
撒入白糖，然后大火收汁，调入盐即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
