油渣空心菜

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  1

  空心菜摘去比较老的部分，洗净切小段备用（切段方便小孩和老人食用|）。

2

锅中加入少许油放入油渣大火煸炒。

3

放入事先切碎的蒜蓉煸出香味。

4

倒入空心菜。

5

不停的翻炒均匀至变色（全程大火）。

6

调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。

7

上桌即可食用。