花生面包

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食材明细

主料
辅料

花生面包的做法步骤

  • 花生面包的做法步骤:1
    1
    除黄油外,把所有材料放入面包桶,用筷子搅拌均匀,接通电源摁和面键启动和面程序,
  • 花生面包的做法步骤:2
    2
    和面一个程序结束后放入黄油,继续和一个程序的面,一个程序结束也就到了可以拉出薄膜的阶段,然后进行发酵
  • 花生面包的做法步骤:3
    3
    这是发酵好的面团
  • 花生面包的做法步骤:4
    4
    把发酵好的面团拿出,分成六分
  • 花生面包的做法步骤:5
    5
    取一个面团擀成长舌状然后从一端卷起来
  • 花生面包的做法步骤:6
    6
    把所有的面团都弄好,盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 花生面包的做法步骤:7
    7
    把松弛好的面团在擀成长舌状
  • 花生面包的做法步骤:8
    8
    在中间放上花生碎
  • 花生面包的做法步骤:9
    9
    然后顺长卷起来
  • 花生面包的做法步骤:10
    10
    把卷好的面包坯放入烤盘,盖上保鲜膜放入烤箱进行二次发酵
  • 花生面包的做法步骤:11
    11
    把发酵好的面包坯端出来,均匀地刷上蛋液,然后再撒上花生碎,,烤箱预热180度,烤20分钟,上色后加盖锡纸,以免颜色烤的过深
  • 花生面包的做法步骤:12
    12
    内部组织很柔软,拉丝效果也很好
  • 1,烤的时间长短要看自己烤箱来定2,上色后及时加盖锡纸,一面颜色过深 -使用的厨具:面包机、电烤箱
    所属分类: 烘焙   儿童   面包   下午茶   快餐  

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