““本来打算明天再上的,但要是等到明天就不新鲜了。因为用到的虾头是中午的炒饭留下的。” ”
食材明细
咖喱鱼丸手擀面的做法步骤
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1虾头准备好。用整只虾当然更好。
2
克固体椰浆加2汤匙水调成糊状,约重80ml。3
锅里倒适量油烧热,下入姜片和虾头煸炒,用勺子按压虾头挤出虾膏。4
倒入鱼丸翻炒。5
倒入椰浆和咖喱块翻炒。6
倒入适量的开水。7
下入适量的油豆腐煮开后,加盐调味。(不想要虾头可以捞出)。8
面条煮熟,捞入碗中,浇上咖喱鱼丸汤即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
面条