““香软不腻，微微带点西红柿的酸，黄心菜绿的可爱，大赞?” ”
食材明细
黄豆芽蒸卤面的做法步骤
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1黄瓜适量，洗一下备用。
2
西红柿4个切小块。
3
黄心菜叶适量。
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锅内适量水，加一点盐烧开，黄心菜焯至断生捞出备用。
5
湿细面适量。
6
面条放盆内，舀入一勺食用油，拌匀。
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冷水上屉蒸二十五分钟。
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葱姜。
9
锅内适量油烧热，姜葱，花椒，干红辣椒炒香。
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西红柿放入。
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借助锅铲炒碎。
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黄豆芽放入。
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翻炒几下。
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适量盐，生抽，老抽调味。（我没放水，西红柿炒和黄豆芽炒出的汤汁足够拌面）（我三块钱的面条，配了4个大西红柿）
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蒸好的面条放入，拌匀。
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再上屉蒸十五分钟。
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蒸好的卤面香软不粘，散楞楞的。
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黄心菜放入，抄匀盛碗。
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成品。
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成品。
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成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
