荷塘小炒

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  1

  准备好原料。

2

把藕、胡萝卜切片，青椒切成菱形块。

3

蒜和姜切成片。

4

锅中入水炒开，依次加入藕、胡萝卜、木耳焯烫到开捞出备用。

5

锅中入油，加入蒜和姜炸香。

6

放入青椒炒一炒。

7

加入藕、胡萝卜、木耳炒。

8

加入盐、味精、胡椒粉炒匀，最后来点水淀粉炒匀出锅。