““春天的小葱是我爱吃的美味，无论是拿它炒鸡蛋，拌豆腐，蘸酱吃，都很好。只有春天的小葱才有春天的味道，所以趁着春天多吃几次，过了这个季节，就要等明年了。用猪肉和小葱做馅蒸包子。感觉蔬菜少一些。于是我在包子皮上做文章，白面加上玉米面和豆腐一起发面，营养更均衡一些，吃起来和软。在饱口福的同时，也不要忘记健康饮食哦！” ”
食材明细
豆腐玉米面肉包子的做法步骤
-
1包子皮原料
2
包子馅原料
3
豆腐碾碎，面粉玉米粉加入酵母 ，少许白糖，用温水和面。
4
醒发大约四小时，见面发起来，中间有气泡即可。
5
猪肉馅加入鸭架汤搅拌。
6
朝一个方向搅拌上劲儿，中间不断加入鸭架汤，搅拌到肉馅黏稠为止。
7
小葱切碎，姜切末。
8
葱姜放入搅好的肉馅里，加入料酒，酱油，盐鸡精，胡椒粉少许，香油。
9
拌匀即成包子馅 。
10
将发好的面，擀皮包成包子。
11
上蒸锅蒸熟即可。
12
看看成品吧
使用的厨具：蒸锅
