巧克力慕斯蛋糕

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  1

  先烤1个6寸戚风蛋糕

2

从中间剖开，切去多余的边缘

3

酸奶倒入碗中加入吉利丁粉

4

隔热水搅拌匀放凉备用

5

淡奶油倒入盆中，加入白糖

6

隔冰打至6、7分发

7

倒入酸奶吉利丁溶液

8

倒入可可粉搅拌匀，巧克力慕斯液就做好了

9

把蛋糕中的一片铺在模具底下，倒入巧克力慕斯液，放入冰箱冷藏4小时以上

10

脱模

11

开吃