““儿子热爱观看的卡通片《熊出没》,每每被熊大熊二逗的哈哈大小,一个小小动画片,具有如此魔力,啥时学习也能如此吸引孩子眼球,那可是真的不得了了。不过我今天的早餐,也非常有吸引力,三个可爱的熊宝宝,让孩子有点舍不得下口哦。熊大熊二,来了,小心哦,熊出没。” ”
食材明细
小熊面包的做法步骤
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1南瓜约100克,去皮切块,蒸15分钟左右,蒸熟备用。
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取100克南瓜泥,加入料理杯,加入140克牛奶,搅拌机搅拌成泥状。3
高粉、低粉、酵母、蛋液、糖入面包机。4
加入步骤2的南瓜牛奶泥。5
选择面包机档位8和面档,开始和面。6
第一次和面结束后的样子,拉开,还不能成薄膜。7
重新启动继续进行第二次和面,和面结束后拉开面团,勉强成一个薄膜。8
加入黄油50克,再次启动和面。9
一共进行3--4次和面,当去一个面团,打开成这样一个薄薄的膜就可以了。10
再取一张薄膜图,看看效果。11
结束和面,开始发面,发成两倍大即可。12
取出面团排气,分割成50克的面团。13
再继续分割出13克的小面团,留做熊耳朵。 14
取一块50克的面团包上适量豆沙,依次都包好。15
把13克小面团,团成一个球状,摆到豆沙包上,熊大熊二造型完毕。16
二次发酵,成两倍大后,表面刷蛋液,入烤箱165度烘焙20分钟左右。17
巧克力隔水融化,给小熊面包画上你喜欢的表情吧。18
熊大熊二闪亮登场啦。19
小熊小熊快快起床哦,不然,要成为我的早餐喽。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙