““番薯是常见的粗粮食品之一，营养丰富，富含淀粉、糖类、蛋白质、维生素、纤维素以及各种氨基酸，是非常好的营养食品，与粮食作物相比有其独特的优点。记得小时候就很喜欢吃番薯蒸熟后稍稍加工制作成的点心，现在自己了学着做给小孩，他是如同我当年一样非常喜欢吃。” ”
食材明细
黄金丸子的做法步骤
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1番薯去皮
2
切厚片，入蒸锅蒸15分钟左右
3
取出压泥，加糯米粉和白糖，温水和成团
4
分成小剂子，搓成丸子醒10分钟
5
油锅中油热后依次下丸炸至上浮，金黄熟透后捞出控油
6
成品，甜甜糯糯很好的
番薯本身偏甜，白糖据自己口味增减，也可不用 -使用的厨具：蒸锅、炒锅
