清蒸黑鲈

• 1

  准备好配料。

2

黑鲈洗净，在鱼身上斜刀介花。

3

洒上姜丝。

4

锅里煮水，水开后把鱼放入锅里。

5

大火蒸10分钟。

6

蒸好的鱼从锅里取出，洒上葱丝、辣椒丝。

7

锅里烧油，把油烧热些。

8

把油淋在鱼身上。

9

生抽、白糖放入碗里，入微波炉叮30秒。

10

把酱油淋在鱼上就可以了。