迷你玛德琳

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“给小宝制作的迷你玛德琳。做出来的玛德琳真是很小,不到三岁的小宝宝两口就能吃一个。”

食材明细

主料

迷你玛德琳的做法步骤

  • 迷你玛德琳的做法步骤:1
    1
    黄油隔水软化成液态。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加糖粉用打蛋器充分打匀。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:3
    3
    黄油粉多次加入蛋液,每次都要彻底打匀。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:4
    4
    面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:5
    5
    用刮刀拌匀。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:6
    6
    将拌好的蛋糕液倒入裱花袋中入冰箱冷藏30分钟。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:7
    7
    模具中抹上一层黄油。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:8
    8
    挤入蛋糕糊。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:9
    9
    烤箱180度预热。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:10
    10
    放入模具,中层上下火烤10分钟即可。
  • 迷你玛德琳的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 烤制时间由烤箱功率和大小灵活掌握。 -使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕  

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