番茄土豆烧牛腩

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  牛腩解冻放入清水中，加入几颗花椒浸泡两小时，期间换水三次，泡出血水

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牛腩放入锅中，加入适量冷水煮开，撇去血沫，加入葱、姜、茶叶(用纱布包好)，放入高压锅，按煮肉键

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番茄划十字，放入开水中洗个澡，很容易去皮

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番茄切丁

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土豆清洗干净，去皮，切大块放入清水中(切块图片忘拍了)

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胡萝卜去皮切滚刀块

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炒锅加热，倒入一点点油，放入番茄丁煸炒

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将煮好的牛腩和汤放入，葱姜茶叶不要

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翻炒后加入土豆胡萝卜

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大火煮开后转小火焖四十分钟，加入适量盐即可

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美味的番茄土豆烧牛腩就做好啦，那汤汁拌饭很美味呢