““喜欢煲仔饭,饭菜一锅出,省时省力,好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭,利用家中现有的食材,小鲍鱼,不知道是否好吃,没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭,味道真不错,小小感悟,生活就像调味品,调的越精细,味道越鲜美!” ”
食材明细
鲍鱼煲仔饭的做法步骤
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1大米洗净,入电饭锅;
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加入适量的水、油、盐,切拌均匀,选择蒸米饭功能,启动电源;3
鲍鱼清洗干净,表面切花刀;4
加入蒜末,滴几滴白酒去腥,加入海鲜酱油腌制10分钟;5
菜花掰碎过水焯一下;6
胡萝卜、红肠切丁;7
热油锅,爆香葱姜十三香,将各种食材炒一下,加入盐、酱油调味;8
电饭锅按键挑起,迅速把炒好的食材及鲍鱼放进去焖5分钟;9
OK!可以开餐了。
1.煲仔饭无需固定食材,选择自己喜欢的就是最好的。2.喜欢还可以做个汤汁调味。 -使用的厨具:电饭煲、炒锅