虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅

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  去皮熟鹌鹑蛋洗净备用

2

不沾奶锅里倒入小半锅玉米油烧至7成热

3

小心的将鹌鹑蛋倒进锅内中火慢炸

4

炸至鹌鹑蛋表面起许多金黄色泡即可。大约需要15分钟左右

5

炸好的鹌鹑蛋泡水中备用。

6

鸡翅中洗净，在表面划三刀。

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炒锅烧热，倒少许油爆香葱姜。

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将鸡翅倒进锅中翻炒炒片刻。

9

老抽，醋各一小勺翻炒均匀

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加入可乐烧开

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倒入沥干水份的鹌鹑蛋

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大火烧开后改小火烧半小时左右，大火收汁。

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成品