““娘家小院的棵苦瓜还真是英雄，虽然是长在泡沫箱中，但每周我都能吃到它的果实，嫩嫩的，倍新鲜，绝对是绿色无污染” ”
食材明细
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1苦瓜去瓤切薄片在淡盐水中泡一会。
2
鸡蛋加盐打散打匀。
3
锅中放少量油，入蒜末炒香。
4
加入苦瓜炒至透亮。
5
倒入打散的蛋液。
6
快速划散炒匀即可。
苦瓜在淡盐水中泡一会，可有效去苦。 -使用的厨具：炒锅
