啤酒猪手

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  猪手清洗干净；水烧开，加入葱段、猪手烧开过水！

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准备备料！酱油

3

过水后的猪手再次检查是否有漏掉毛毛！

4

锅里放油，七成热放入姜蒜、大料炒香！

5

翻炒一会加入适量热水大火烧开，再加入啤酒（水和啤酒刚淹过猪手即可）大火烧开，转小火炖五十分钟；加盐调味！

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和6互换一下；放入猪手大火翻炒，加入酱油继续翻炒；

7

汤汁变浓，大火收汁！

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盛盘享用！