山药云耳炒苦瓜

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““山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式，只是用了海鲜酱、蚝油一炒，感觉马上不同了。” ”

食材明细

主料
辅料
配料

山药云耳炒苦瓜的做法步骤

  • 山药云耳炒苦瓜的做法步骤：1
    1
    备材料，山药、苦瓜形状随意，云耳预先用水煮过
  • 山药云耳炒苦瓜的做法步骤：2
    2
    热锅，爆香姜、蒜与海鲜酱
  • 山药云耳炒苦瓜的做法步骤：3
    3
    投入山药、云耳、苦瓜炒一会
  • 山药云耳炒苦瓜的做法步骤：4
    4
    下调味料
  • 山药云耳炒苦瓜的做法步骤：5
    5
    所有材料翻炒透、炒熟即可关火上碟
    • 山药带淀粉质容易糊锅，此菜要勤翻动 -使用的厨具：炒锅
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