““洋葱炒里脊丝,撒上熟芝麻,非常好吃的小炒,做法简单,吃起来很回味。很适合小孩子吃。” ”
食材明细
小炒里脊肉丝的做法步骤
-
1切成约半lm见方的细丝。洋葱切丝。洋葱放入里脊中。加入一勺料酒,一勺淀粉。一勺生抽。
![小炒里脊肉丝的做法步骤:2](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2015/02/25/p800_201502252c57f99df76aa2d4.jpg?x-oss-process=style/p320)
2
拌匀腌渍10分钟。![小炒里脊肉丝的做法步骤:3](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2015/02/25/p800_20150225a406e7ed8481b3a9.jpg?x-oss-process=style/p320)
3
炒锅热油炸香八角和胡椒粒,取出不要。倒入肉丝翻炒。![小炒里脊肉丝的做法步骤:4](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2015/02/25/p800_201502257311adddd72271f2.jpg?x-oss-process=style/p320)
4
炒至变色,加入盐和蚝油。![小炒里脊肉丝的做法步骤:5](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2015/02/25/p800_201502259c44735122b64872.jpg?x-oss-process=style/p320)
5
一直炒到肉丝没有水分,出油,加点黑胡椒。炒匀。![小炒里脊肉丝的做法步骤:6](https://i3i620.meishichina.com/atta/step/2015/02/25/p800_20150225e69ed52969814774.jpg?x-oss-process=style/p320)
6
成盘,撒上熟芝麻即可。
肉丝要一直中火炒,炒干出油 -使用的厨具:炒锅