““洋葱炒里脊丝,撒上熟芝麻,非常好吃的小炒,做法简单,吃起来很回味。很适合小孩子吃。” ”
食材明细
小炒里脊肉丝的做法步骤
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1切成约半lm见方的细丝。洋葱切丝。洋葱放入里脊中。加入一勺料酒,一勺淀粉。一勺生抽。
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拌匀腌渍10分钟。3
炒锅热油炸香八角和胡椒粒,取出不要。倒入肉丝翻炒。4
炒至变色,加入盐和蚝油。5
一直炒到肉丝没有水分,出油,加点黑胡椒。炒匀。6
成盘,撒上熟芝麻即可。
肉丝要一直中火炒,炒干出油 -使用的厨具:炒锅