夏威夷果橙味曲奇

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  1

  黄油切小块，室温软化

2

加糖粉用打蛋器打发至稍微发白

3

冰糖橙切半，挤出一半橙汁。

4

将橙汁倒入黄油中搅打均匀，再加入一个蛋黄搅打均匀

5

剥出夏威夷果仁

6

将夏威夷果仁用刀稍微切碎。

7

切碎的果仁倒入黄油中用刮刀拌匀

8

筛入低筋粉

9

用刮刀切拌至没有干面粉即可。

10

取一半面团装入保鲜袋中。

11

整形成长方体放入冰箱冷冻室一小时左右。

12

冻硬的面团取出

13

用刀切成厚0.5厘米左右的饼干

14

整齐的摆放在铺上油纸的烤盘上

15

烤盘放进烤箱中层，上下火180度，烘烤12分钟左右即可。

16

出炉时的饼干稍微有点软，彻底冷却后就会变脆。烤制成边缘微微变金黄色后出炉。

17

成品。冷却后密封保存。