““还是那个柠檬,再把它的皮啃点下来做个杏仁饼干,带着点柠檬清香的杏仁饼干。浅浅的金黄色,淡淡的柠檬味道,很清新的感觉。” ”
食材明细
杏仁饼干的做法步骤
-
1准备用料
2
将黄油和糖粉倒入碗中3
用打蛋器打发4
分次加入蛋液,搅打均匀5
筛入低筋粉6
倒入杏仁粉,拌匀7
加入柠檬皮屑,拌匀8
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛1小时左右9
取出,擀成0.5CM厚的片10
用模具卡出花型11
摆入烤盘,12
放入烤箱,中层,上下火180度,烤10分钟左右13
浅金黄色,出炉
花型可以根据自己的喜好任意变换。没有饼干模可以用圆口杯子代替,或者切成方块。 -使用的厨具:打蛋器、电烤箱