芝香红茶糯米糍

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  食材：糯米粉、粳米粉、绵白糖、袋泡红茶、熟白芝麻

2

将袋泡红茶放入碗中，倒入开水泡开、晾凉，待用。

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取80克糯米粉和30克粳米粉搁入大碗中，加入40克绵白糖。

4

随后，加适量泡好的红茶汁。

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和成糯米团。

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搓成长条、下剂子。

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接着，取剂子揉成圆球。

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放入铺有油纸的蒸锅中。

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盖上盖、用大火蒸至8——9分钟。

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开盖晾凉一下。

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然后，沾上白芝麻。

12

放入盘中，即可。