““孩子非常喜爱的小吃,软糯甜,非常喜欢。” ”
食材明细
糖不甩的做法步骤
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1把130g水一点点加分次加到糯米粉里,揉成面团。
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团成小元子。3
煮锅烧水,水开下入小元子。煮至浮起。4
捞出放到凉水里浸泡10分钟。5
鸡蛋摊成饼后切小条。6
g水加入红糖和白糖。7
小火熬煮至黏稠成糖浆。8
倒入小元子。翻动,让小元子裹满糖浆。9
盛出元子撒上花生碎。上鸡蛋条即可。
糯米圆子不要太大,煮到浮起就可以。花生事先要烤熟,在去掉红衣擀碎就行家里没有红片糖就用红糖和白糖混合代替,所以我加大了水量,充分熬煮成糖汁。 -使用的厨具:煮锅