炸出来的美味———泰式甜辣炸鸡排

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  1

  将鸡腿冲水洗净、沥干水分

2

再用刀将鸡皮剔除掉

3

从中间划一刀，剔去骨头

4

留下完整的鸡腿肉

5

将剔好的骨头放入碗里

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放入姜片

7

放入蒜片

8

加入黑胡椒粉

9

加入盐

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倒入料酒

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放入花椒

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用手抓均匀，腌至—天左右的时间

13

腌好后，平脯在碟子里

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入锅蒸25分钟后，拿出来放凉

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将鸡蛋打散好

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准备好炸粉

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取适量香炸粉

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将鸡腿滚层蛋液

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再滚几层香炸粉

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下油锅炸至金黄色即可捞出

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淋上甜辣酱即可开吃