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食材明细
土豆烧鸡翅的做法步骤
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1鸡翅表面斜切两刀放入碗中，
2
加入葱姜、盐和料酒腌制十分钟；
3
烧热锅，放少许油，加入八角、桂皮、香叶和姜片煸炒一下； 
4
将腌制好的鸡翅放入； 
5
将两面煎至金黄； 
6
加入适量的料酒和生抽，翻炒一下； 
7
加入适量的水加盖煮上五分钟； 
8
再捞出大料； 
9
加入土豆块， 加盖继续煮上十五分钟； 
10
加入青红椒和盐等调味料，翻炒均匀收汁即可；
1. 鸡翅表面划几刀方便入味， 加入姜葱、料酒和盐先腌制一下；2. 腌制好的鸡翅煎至两面金黄后再加入料酒、生抽煮上五分钟；3. 加入土豆一起煮上十五分钟（以自己土豆的易熟程度调整时间）；4. 最后加入青红椒片和盐等调味料翻炒均匀， 青红椒变色后盛出即可。 -使用的厨具：煮锅
