黑木耳鸡蛋炒菜芯

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  食材：鸡蛋（已打入碗中）、黑木耳（已泡发清洗）、菜芯（已洗净）

2

将已洗净的菜芯放在案板上切开，待用。

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在鸡蛋中加适量的料酒。

4

打成蛋液。

5

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的菜芯和清洗好的黑木耳翻炒一下。

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接着，加适量的清水。

8

翻炒翻炒至熟。

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然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

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最后，加适量的盐。

11

加适量的味精。

12

调味炒匀，即可。