““十二世纪时，人们在复活节节庆中加入鸡蛋，此蛋多涂以红色，也有绘成彩色和笑脸。故一般称之为“复活节彩蛋”（一般也称为复活蛋）。蛋的原始象征意义是为“春天—新生命的开始”。基督徒则用来象征“耶稣复活，走出石墓”。复活节彩蛋是复活节里最重要的食物象征，意味着生命的开始与延续。如今的彩蛋花样繁多，形式各异，如镂空的蛋雕一般亦可归入广义的彩蛋之列。” ”
食材明细
缤纷彩蛋的做法步骤
-
1先在鸡蛋上敲一个小洞
2
翻转鸡蛋让鸡蛋液流入容器里，放旁边备用
3
用清水把鸡蛋壳的外部冲洗干净，随后擦干
4
涂上食用色素
5
涂好的鸡蛋壳放在烤架上晾干备用
6
将黄油融化，加入柠檬屑同煮，煮至焦糖色关火。
7
在大碗中倒入110克鸡蛋液和60克糖粉搅拌
8
将面粉和泡打粉过筛倒入
9
装入裱花袋黄油继续搅拌，搅拌至糊状
10
蛋糊分成6等份，滴入食用色素搅拌上色，装入裱花袋
11
在烤网上放上锡纸，将蛋壳放在锡纸上，注入蛋糊
12
选择温度200度，时间12分钟
13
取出烤好的彩蛋，使用翻糖和糖珠做装饰
14
完成啦！
涂色素的时候记得带上手套哦！ -使用的厨具：电烤箱
