““喜欢吃的北方小吃。制作有些和煎饺子相同。外皮酥脆馅料香醇不腻人。适合做小吃或者下酒都不错。制作也简单好学。食材也很普通。” ”
食材明细
褡裢火烧的做法步骤
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1所有的佐料加在一起搅拌
2
面团要用保鲜膜覆盖松弛20分钟
3
把面搓成圆条
4
揪出一样的等份
5
按扁擀成饺子一样的厚薄面皮
6
折叠俩端
7
面皮倒扣过去放上馅料
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先在一边折起
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再折起按压俩侧
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按好俩边
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锅里放适量的油 小火煎 双面
煎的时候火一定要小 -使用的厨具：不粘锅、平底锅
