皮蛋瘦肉粥

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  1

  主料切好肉一部分切小粒一部分切肉条

2

蛋清蛋黄分开切丁

3

肉丁加姜丝盐料酒腌制十分钟

4

肉条加酱油（生抽老抽2：1）研制十分钟

5

煮粥时加入腌好的肉粒和皮蛋清

6

半熟时加入皮蛋黄盐十三香姜末调味

7

煮好的粥盛出来备用

8

架炒锅热油

9

加入肉条炒熟

10

点缀煮好的粥上！啦啦啦啦