““回味儿童时期的小零食” ”
食材明细
猫儿朵饼干的做法步骤
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1红糖加开水溶化,面粉均分两份。取一半面粉和红糖水混合揉成面团1备用
2
黄油化开,糖、盐、剩下的面粉一起加入少量温水揉成面团2备用3
分别把揉好的面团擀薄4
把擀好的面皮叠好卷起5
用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟6
切成薄片(冻过的话好切一些,旁边两片是没冻的容易变形,给大家对比一下)7
油热后放进去炸,火不能大,油温也别太过。会黑8
炸好的成品,香香脆脆
使用的厨具:炒锅
““回味儿童时期的小零食” ”