猫儿朵饼干

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“回味儿童时期的小零食”

食材明细

主料
辅料

猫儿朵饼干的做法步骤

  • 猫儿朵饼干的做法步骤:1
    1
    红糖加开水溶化,面粉均分两份。取一半面粉和红糖水混合揉成面团1备用
  • 猫儿朵饼干的做法步骤:2
    2
    黄油化开,糖、盐、剩下的面粉一起加入少量温水揉成面团2备用
  • 猫儿朵饼干的做法步骤:3
    3
    分别把揉好的面团擀薄
  • 猫儿朵饼干的做法步骤:4
    4
    把擀好的面皮叠好卷起
  • 猫儿朵饼干的做法步骤:5
    5
    用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟
  • 猫儿朵饼干的做法步骤:6
    6
    切成薄片(冻过的话好切一些,旁边两片是没冻的容易变形,给大家对比一下)
  • 猫儿朵饼干的做法步骤:7
    7
    油热后放进去炸,火不能大,油温也别太过。会黑
  • 猫儿朵饼干的做法步骤:8
    8
    炸好的成品,香香脆脆
  • 使用的厨具:炒锅
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