““我家冰箱的最后一只腊鸡刚被我搞定， 老公最喜欢吃的一道菜，还是春节回老家带来的，一直冰冻在冰箱，这次是用大蒜炒的。” ”
食材明细
炒腊鸡的做法步骤
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1腊鸡一只，去头去尾切大块，烧一锅开水中火煮七八分钟去掉咸味
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过冷水冲洗干净再改刀成小块
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准备好配料
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起锅下油放入姜蒜辣椒
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接着倒入腊鸡块翻炒
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加少许料酒
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适量老抽
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再倒一大碗水，没过鸡块，盖上盖子中火煮
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煮至快干时，加入切好的大蒜
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最后放少许鸡精调味，即可装盘
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来一块吧！好开胃的
使用的厨具：炒锅
