百叶红烧肉

• 
  1

  五花肉切块洗净

2

百叶结在开水里焯一下

3

在热锅里放入食用油、葱姜，再把五花肉放入翻炒

4

分别放入生抽、老抽上色和调味

5

加入啤酒

6

加入冰糖，根据口味可以不加

7

最后把百叶结放入一起煮，大约1.5小时（煮的时间可以长一点，肉会更加酥）

8

煮好喽