““新鲜的牛里脊,简单的几步,几道常用的调味料,交给面包机,就能由新鲜的肉块变身入口即化的鲜美肉松了。老人、儿童食用,方便有营养” ”
食材明细
牛肉松的做法步骤
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1新鲜牛里脊洗净,切成小块
2
入凉水锅中煮熟3
捞出后,晾到温热时,更刀拍扁4
手撕成细丝5
入面包桶内6
选择“肉松”程序,系统默认时间为1小时。十分钟后,肉丝就有了肉松的雏形了7
生抽、蚝油、白糖、盐同入一碗,用筷子搅拌,加速糖和盐的溶化8
时间过半时,可将调味汁倒入肉松中9
离程序结束还差10分钟时,可投入一把白芝麻,就静等牛肉松出炉吧10
很细腻的肉松,有入口即化之感
1. 请根据自己家的面包机选择相应的程序和时间;2. 调料可以根据自己的口味进行调整,我的肉松调料不多,有微微的咸味,更适合老人和儿童食用。 -使用的厨具:面包机、煮锅