玫瑰花香曲奇饼

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“友人送了玫瑰花茶包,就琢磨做了这款花香四溢的小点~(茶包是纯的玫瑰花,不含茶叶的)”

食材明细

主料

玫瑰花香曲奇饼的做法步骤

  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:2
    2
    玫瑰茶包用凉开水浸泡10~15分钟
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:3
    3
    黄油切小块室温软化到能用手指轻松按入,加入糖粉搅拌。
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:4
    4
    要搅拌均匀,看不到白色的糖粉。
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:5
    5
    用电动打蛋器打发黄油。打到黄油体积变大,颜色变浅就是好了。
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:6
    6
    用面粉筛筛入低筋面粉,同时将泡好的玫瑰花沥掉水一并加入。
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:7
    7
    用手揉面,揉成一个光滑的面团。(刚开始面粉比较散,会很难聚到一起。多揉一会自然就会好的)
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:8
    8
    搓小球用手掌按扁,一个个排好,进烤箱
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:9
    9
    先165度烤20分钟,再155度烤10分钟。(每家烤箱功率不同,时间需自行掌握)
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:10
    10
    出炉,晾凉。
  • 玫瑰花香曲奇饼的做法步骤:11
    11
    装进漂亮的小袋子,送朋友那是再好不过啦~
  • 使用的厨具:打蛋器、电烤箱
    所属分类: 烘焙   饼干  

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