豆沙面包

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  1

  干酵母、盐、白砂糖、面粉在加入水开始揉面

2

揉到扩展阶段加入植物油，直到植物油完全融合

3

放到温暖处开始第一次发酵，时间一个小时到一个半小时

4

发酵到二倍大

5

发酵好的面团排出空气，分成六等份，静置15分钟

6

每个豆沙馅25克，取一个面团按扁，包入豆沙馅

7

擀成长方形，划上四刀，不要切断

8

切好面团捏住二头，扭起来

9

扭好的面团打个结，进行第二次发酵，发酵到2倍大

10

放在锡纸上，涂上鸡蛋液。放入预热的烤箱中层，170度烤20分钟，烤箱温度仅供参考

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成品，是不是很诱人^_^