肉丝小炒二丝~葫芦丝土豆炒肉丝

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  葫芦丝提前用水泡开

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然后土豆去皮切条，葫芦丝也切断（2-3厘米）备用

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葱花和姜切好备用

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肉切丝提前腌制下，用料酒少许盐，还有酱油和味极鲜腌制

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然后锅里放玉米油，油热放入腌制好的肉翻炒均匀

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然后放入葱姜爆香

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然后放入切好的土豆丝翻炒均匀

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然后放入葫芦丝少许盐，酱油，味极鲜翻炒均匀

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盖上锅盖15分钟（中间要翻几次锅哦）

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然后把准备好的蒜末，放进锅里翻炒均匀，关火点入香油准备装盘了

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出锅喽

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味道真是棒极了，肉香里冒着淡淡的葫芦丝和土豆的香味！