““糯米排骨也许不再是个陌生的名字,但是我今儿做的这道——芋香糯米排骨,你一定要尝尝咯~这可是混合了三种食材的味道呢!相信喜欢排骨米饭的亲们一定会爱上它,因为它的独特香味是有过之而无不及哦!” ”
食材明细
芋香糯米排骨的做法步骤
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1排骨化冻后,洗净。
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葱姜蒜切碎末。3
葱姜蒜末加入排骨中,倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和鸡精。4
充分搅拌均匀,腌制2小时。5
芋头去皮。6
切片摆入盘中。7
糯米需要提前浸泡(约2小时)。8
将葱姜蒜末挑出来,只留腌制好的排骨。9
排骨放入糯米中,沾满裹匀后摆放到盘中的芋头片上。10
水开后,放入蒸锅中,大火蒸制1小时,即可下锅。11
香香糯糯的糯米排骨夹杂了芋头的味道,垫底的芋头也平添了几分肉香。哈哈~这就是你中有我,我中有你吧。