香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/05/03/201505031430627892232.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“感谢美食天下,给了金龙鱼的试用。我家也一直使用金龙鱼的产品,感觉大牌子的还是值得信任的。我曾经看过一个电视报道,就是关于金龙鱼花生油的压榨的整个流程的介绍,但是那个挑选花生米和消毒所花费的人力和使用的设备,就不是一般的小厂家能做到的。金龙鱼的油有很多种,其中香芝麻油也是我爱用的,凉拌菜或者炒菜尤其提味。今天用香油炒了香椿,然后给春笋提味,哈哈,清香鲜美哦。”

食材明细

主料
辅料

香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤

  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:1
    1
    新鲜的春笋
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:2
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    选春笋要选截面部分白嫩新鲜,节距离小的,这样的笋新鲜脆嫩。
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:3
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    把笋去皮,分成笋尖和根部两部分
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:4
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    这个菜只用笋尖,纵向切片
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:5
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    淡盐水中煮10分钟左右,去掉涩味
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:6
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    锅中放一勺高汤,放入焯好的笋
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:7
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    加适量的盐
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:8
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    煮大约10分钟,让笋吸收高汤的味道
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:9
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    另起锅,加少许金龙鱼香芝麻油
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:10
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    香椿切末
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:11
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    把香椿入锅用香油炒香
  • 香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤:12
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    倒入笋尖翻炒均匀即可出锅
  • 笋尖一定要纵向切,才完整漂亮 -使用的厨具:炒锅
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