““感谢美食天下,给了金龙鱼的试用。我家也一直使用金龙鱼的产品,感觉大牌子的还是值得信任的。我曾经看过一个电视报道,就是关于金龙鱼花生油的压榨的整个流程的介绍,但是那个挑选花生米和消毒所花费的人力和使用的设备,就不是一般的小厂家能做到的。金龙鱼的油有很多种,其中香芝麻油也是我爱用的,凉拌菜或者炒菜尤其提味。今天用香油炒了香椿,然后给春笋提味,哈哈,清香鲜美哦。” ”
食材明细
香椿炒春笋----金龙鱼香芝麻油体验报告的做法步骤
-
1新鲜的春笋

2
选春笋要选截面部分白嫩新鲜,节距离小的,这样的笋新鲜脆嫩。
3
把笋去皮,分成笋尖和根部两部分
4
这个菜只用笋尖,纵向切片
5
淡盐水中煮10分钟左右,去掉涩味
6
锅中放一勺高汤,放入焯好的笋
7
加适量的盐
8
煮大约10分钟,让笋吸收高汤的味道
9
另起锅,加少许金龙鱼香芝麻油
10
香椿切末
11
把香椿入锅用香油炒香
12
倒入笋尖翻炒均匀即可出锅
笋尖一定要纵向切,才完整漂亮 -使用的厨具:炒锅