红豆大花包

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  先把液体材料放入面包机中

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然后放入粉类材料，先在2边分别放糖和盐，接着放面粉，最后中间挖个小窝放酵母

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后油法，就是面团成型后放切小的黄油，继续搅拌成一个柔软的面团

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将它揉到扩展状态，取出放在盆里，盖上保鲜膜发酵

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现在天气一次发酵需要40-60分钟至两倍大

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将面团排气，醒发15分钟

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擀成正方形面坯

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在上面均匀抹上豆沙馅

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然后卷起

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在中间剖开

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然后2根面条像编麻花一样编好

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中空模具四周刷黄油

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把编好的面条放入模具中，接好接头

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放烤箱内，二次发酵60分钟后

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刷上蛋黄液

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烤箱预热180度， 20~25分钟烤制