““煎带鱼总是煎破皮，卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦，不如用烤的吧，不用油且无油烟，多健康~~” ”
食材明细
葱香烤带鱼的做法步骤
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1材料准备好
2
带鱼洗净控干水分
3
葱切段，姜切丝
4
将葱段、姜丝放入带鱼碗中，调入生抽、老抽、料酒、盐、白糖
5
翻拌均匀，放冰箱腌制2小时
6
将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
7
将带鱼放入烤箱中层，180度烤25分钟左右，中途拿出刷一层酱汁
使用的厨具：电烤箱
