““偶尔犯懒的时候,爱用电饭煲做这类饭。当然,哪些材料先放,哪些后放,直接决定着成品的质量。这类饭看着像炒饭,实际比炒饭要省油、省事儿。” ”
食材明细
香菇鸡肉饭的做法步骤
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1香菇提前泡发
2
青豆也是在冰箱冷冻的,提前拿出,另几种主材备好3
鸡肉切小丁,用上述调料喂一会儿4
香菇、胡萝卜切小丁5
鸡肉加入米中,电饭煲的正常水量,正常煮饭的模式6
煮饭的同时炒配菜,锅中加少许油,稍炒一下香菇、胡萝卜、青豆,加少许盐7
米饭焖好了8
加入所有菜料9
稍拌10
盛出11
颜色还不错吧12
有饭有菜,超级省事。
1、如想超级省事儿,也可以把所有配料都放进米饭中,一起煲熟。只是香菇、胡萝卜、青豆不经过炒制的话,会出些水份。2、曾用烤鸡(熟食)的肉做过,那样的话只煮米饭就可以了。菜料稍煸炒,饭熟后放进菜和切好的鸡肉丁。因为有烤鸡自带的浓重的调料,最后的味道当然不错啦。 -使用的厨具:电饭煲、炒锅