““做法简单但口感丰富的一款小饼干加了各种口味的干果,吃起来真的很不错配杯咖啡或是来杯红茶,很享受很惬意” ”
食材明细
香烤酥球的做法步骤
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1黄油切块备用
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低粉、泡打粉、奶粉过筛到面板上3
加入切块的黄油4
用刮板边切边揉搓至细小状,入冰箱冷藏5
花生烤熟放凉,去红衣后切碎6
葡萄干、蔓越莓切小丁7
白糖、淡奶油、鸡蛋、牛奶、盐混合8
倒入冷藏好的面粉中拌匀9
放入花生碎、葡萄干、蔓越莓10
混合均匀11
依次揉成圆球12
码入烤盘,烤箱170度中层上下火烤20分钟即可
①黄油事先不需要软化,如果融化了面粉一起搓时会不均匀②烤好后关火用余温再烘烤5分钟 -使用的厨具:电烤箱