蛋糕卷

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食材明细

主料
辅料

蛋糕卷的做法步骤

  • 蛋糕卷的做法步骤:1
    1
    先把40克糖,120克奶和90克粟米油一起煲热,直到糖熔开,放凉筛入低粉同一方向和均。
  • 蛋糕卷的做法步骤:2
    2
    蛋清用打蛋器打发,剩余120克糖分三次放入蛋清中打发,直到蛋清发打成功分三次放入蛋面浆中。
  • 蛋糕卷的做法步骤:3
    3
    上下火150度烤40分钟,扣出蛋糕放沙拉浆入沙拉浆和肉松卷好。
  • 蛋糕卷的做法步骤:4
    4
    完成
  • 使用的厨具:电烤箱
    所属分类: 烘焙   蛋糕  

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