蛋黄椰蓉球

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  1

  黄油切小块室温软化；

2

加入糖粉打发；

3

分次加入蛋黄打发，每次都等蛋黄完全被黄油吸收后再加入下一次；

4

加入奶粉；

5

继续打发；

6

加入椰蓉和低筋粉；

7

揉成团；

8

分成8克左右的小团搓圆，滚上一层椰蓉；

9

烤箱中层，160℃，烤至表面微黄即可；

10

完成。